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Gartenbau | Getränke | Gaststätte
Falk Schäfer
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Wernecker Bierbrauerei

Wernecker Bierbrauerei
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Bei all unseren Bieren und Limonaden stehen wir voll und ganz hinter dem jeweiligen Produkt und tragen Sorge dafür, dass bei der Herstellung hier bei uns in der eigenen Brauerei die höchsten Qualitätsmaßstäbe erfüllt werden.
 
So verwenden wir z.B. ausschließlich gentechnikfreie Rohstoffe und versuchen so viel heimische Rohstoffe wie möglich zum Bierbrauen zu benutzen. Das ist zwar nicht immer ganz einfach und kostet etwas mehr, aber dafür haben wir zum einen eine bessere Kontrolle über Wasser, Gerste und Hopfen und zum anderen tun wir etwas für unsere Region und unsere Umwelt. Unsere Biere werden mit feinem, fränkischen Aromahopfen aus Spalt veredelt, welches für ein hervorragendes Hopfenaroma sorgt – riechen Sie mal!
 
Bei uns geht es noch ums Bier und nicht um Gewinnmaximierung mit allen Mitteln – deshalb geben wir unserem Bier Zeit zu reifen. Das heißt voller Biergeschmack und genug Zeit, um unedle Gärungsnebenprodukte abzubauen. Qualität braucht ihre Zeit, und das schmeckt man.